A função da saliva não é só para avisar que chegou a hora de comer. Esse fluido corporal, produzido por três glândulas diferentes, ajuda na digestão, na eliminação de bactérias e na saúde bucal, prevenindo contra cáries e mau hálito.
Para explicar por que a boca enche de água quando alguém está com fome e vê alimentos na frente ou apenas sente o cheiro deles, o Bem Estar desta quinta-feira (1º) convidou a pediatra Ana Escobar e o infectologista Caio Rosenthal.
O aroma, a aparência e o gosto da comida provocam a liberação de saliva na boca, que chega pelo canal que sai das glândulas salivares. Isso ocorre porque o organismo se prepara antecipadamente para a digestão.
Ao ver e sentir o cheiro da comida, a pessoa estimula o cérebro, que por sua vez aciona as glândulas. Para ter uma produção saudável de saliva, mantenha uma higiene bucal adequada e frequente.
Entre as principais doenças passadas pela saliva estão o resfriado, a tuberculose, o citomegalovírus (um dos vírus do herpes) e a mononucleose, conhecida como 'doença do beijo'
O vírus da mononucleose (Epstein-Barr) pode ser transmitido pela saliva e não costuma ser grave. A faixa etária mais atingida está entre 12 e 17 anos, idade em que a garotada começa a beijar na boca. Os sintomas são febre, gânglios inchados, cansaço, dor de garganta e dor de cabeça. A doença não tem tratamento específico e em poucos dias a pessoa fica curada.
A cor da língua também pode ser indício de algumas doenças (relacionadas ou não à saliva). A língua branca pode indicar anemia, e a língua 'framboesa' (cheia de pontinhos avermelhados) pode indicar infecções.
Diversos testes e exames podem ser feitos por meio da saliva. Eles são pouco usuais, mas podem detectar doenças endócrinas e até HIV, que não é transmitido pela saliva.
Já existe até saliva artificial. Além de serem vendidos como produtos industrializados, os estimuladores de saliva podem ser manipulados em farmácias especializadas, sempre com a fórmula indicada por dentistas ou médicos.
A saliva artificial é vendida geralmente em forma de spray e pode ser borrifada na boca várias vezes por dia, proporcionando alívio instantâneo dos sintomas de boca seca (cujo nome científico é xerostomia).
Fonte: Bem Estar
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